सेब जाम (Apple Jam) Ingredients – सामग्री Pyrus malus 49.58% Sugar 49.58% Pectin 0.46 % Citric acid 0.38% Apple Jam Benefits in Hindi [Apple Jam ke Fayde] आपके उत्तम स्वास्थ्य हेतु उत्तम सेवफलों का चयन करके स्वादिष्ट एवं पोषक तत्त्वों से भरपूर सेब जाम तैयार किया गया है । सेब जाम में प्रचुर मात्रा में जीवनीय तत्त्व (vitamins) एवं खनिज (Minerals) पाये जाते हैं । सेब में विटामिन बी-१, बी२, बी-३, बी-५, बी-६, बी-७ व बी-९ तथा कैल्शियम, लौह, मैग्नेशियम, पोटैशियम, फॉस्फोरस आदि अनेक पोषक तत्त्व पाये जाते हैं । यह हृदय, मस्तिष्क एवं आंतों को बल देता है । यह कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को घटाने में मदद करता है और हार्ट-अटैक (Heart attack) से रक्षा होती है । यह आंतें (Colon), फेफड़े (lungs), एवं पौरुषग्रंथि (Prostate gland) के कैंसर से रक्षा करता है । इससे स्मृतिशक्ति बनी रहती है । लौह तत्त्व (iron) बढ़ाकर खून की कमी (Anemia ) दूर होती है । मोटापा (Obesity) कम होता है और अति दुर्बल रोगियों का बल बढ़ता है । सेब में लौहतत्त्व भी अधिक होता है अत: यह रक्त व मस्तिष्क संबंधी दुर्बलता वाले लोगों के लिये हितकारी है । यह हड्डियों के लिए उत्तम पोषक आहार है । दिमाग को फुर्तीला बनाता है। बद्धि की वृद्धि करता है। स्मरणशक्ति का ह्रास व मस्तिष्क की निर्बलता वालों के लिए यह विशेष हितावह है । मस्तिष्क को पोषण देकर स्मृतिनाश से रक्षा करता है । यह पित्तजनित बुखार, पुराना बुखार, प्लीहा (spleen) वृद्धि, यकृतविकार, अरुचि, मंदाग्नि, अजीर्ण, कब्ज, बवासीर, अतिसार, जलन, घबराहट, रक्त-विकार, मानसिक विकार, उच्च रक्तचाप (hypertension) आदि में लाभकारी है । सेब का मुरब्बा हृदय के लिए बल्य है। यह रक्तातिसार एवं कब्ज में लाभदायी है । सेब वायु तथा पित्त का नाश करनेवाला, पुष्टिदायक, कफकारक, भारी, रस तथा पाक में मधुर, ठंडा, रुचिकारक, वीर्यवर्धक व हृदय के लिये हितकारी है। पाचनक्रिया बलवान बनती है और स्फूर्ति आती है । यह हृदयरोग, शारीरिक व मानसिक कमजोरी, खून की कमी, भूख की कमी व कब्ज को दूर करता है । शरीर की कान्ति में वृद्धि करता है । शरीर के किसी भी अवयव से रक्तस्राव होता हो तो उसमें सेब का सेवन उत्तम है । अनिद्रा में सेब खिलाने पर नींद अच्छी आती है । आधुनिक अनुसंधानों के अनुसार सेब बुढ़ापे के मस्तिष्क पर होनेवाले नकारात्मक प्रभाव को कम करता है । इसके सेवन से मधुमेह (diabetes) व अल्जाइमर्स डिसीज की सम्भावना कम हो जाती है । … तो यह महारसायन का काम करता है । How To Use Apple Jam – उपयोग विधि [Kaise Upyog Karein] – Dosage स्वादिष्ट सेब का जाम रोटी, परांठे, पुड़ी के ऊपर रखकर बड़े प्यार से खाएं ।